Thailand merupakan salah satu negara asia yang mempunyai keanekaragaman budaya dan makanan , Makanan yang disajikan tak hanya membuat anda lapar, tapi juga bisa membuat anda ketagihan .
Kalau anda berkunjung ke bangkok ibukota thailand, coba lah berburu beberapa kuliner disini.
1. Tom Yam Goong (hot and sour soup)
menu ini pasti sering anda jumpai di Indonesia, tapi kalau anda mencoba versi asli Thailand, dijamin lebih mantab. Banyak orang menyukai tom yam goong karena menu ini merupakan perpaduan pas antara asam, manis, pedas dan asin. sup yang disajkan dengan cumi, udang atau ayam dengan hangat. aroma khas antara serai, lengkuas, dan jeruk nipis sangat cocok bila dijadikan teman mie atau nasi .
2. Pad Thai (Thai Style Fried noodle)
Mie khas Thailand ini begitu terkenal didunia, rasanya yang nikmat mempunyai citarasa yang berbeda dari mie yang biasa ditemui di negara asia tengara lainnya.
Selain mie, dapat dimasak dengan bahan dasar kwetiaw, atau bihun, dan ditabur dengan kacang tanah giling. jangan lupa menambahkan bubuk cabai , acar cabai dan saus ikan agar rasanya lebih mantab.3. Ketan Mangga (Manggo Sticky Rice)
Thailand mempunyai Mangga yang rasanya manis, berbeda dengan mangga harum manis di Indonesia, Mangga thailand memiliki tekstur yang lembut, saya pun sempat tidak percaya dengan yang saya makan kali ini. ternyata mangga dan ketan yang di padukan dengan santan membuat ketan mangga mempunyai cita rasa yang begitu digemari untuk anda pencinta rasa manis.
4. Som Tam ( Papaya Salad )
Jika anda suka dengan rasa pedas, mungkin anda harus mencoba Som tam rujaknya Thailand Utara.
bahan dasar dari makanan ini adalah pepaya yang sudah mengkal yang diparut, lalu dicampur tomat dan kuah asam pedas, ada beberapa variasi yang bisa ditambahkan dalam Som tam, seperti : telur asin, kacang tanah yang di sangrai , ebi dan kepiting kering.
Penjual Somtam sangat mudah sekali dikenali, biasanya terdapat cobek di atas mejanya.
5. Kaeng Khiao Wan ( Thai Green Curry )
Thailand juga punya Curry unik dan lezat seperti Indonesia, Kaeng Khiao Wan, Curry warna hijau yang di hasilkan dari cabai hijau, dan Santan. membuat Rasa Kaeng Khiao Wan pun memiliki rasa pedas dan manis. biasanya Kaeng Khiao Wan dipadukan dengan ayam , ikan , terong, daun basil.
0 comment:
Posting Komentar