pernah coba nasi goreng campur daun melinjo dan ikan asin? saya mempunyai eksperimen baru tentang nasi goreng, berhubung saya sangat suka dengan daun melinjo, yah tak ada salahnya mencoba, lagi pula rasanya menurut saya enak, tapi bagi kamu yang memiliki asam urat, sebaiknya hilangkan bahan dasar daun melinjo. yuk simak resep dari saya...
BAHAN - BAHAN :
 |
| 2 porsi Nasi putih |
 |
| 3 siung bawang merah dan daun melinjo secukupnya |
|
|
 |
| 3 butir Telur |
 |
| Ikan Asin |
|
 |
| REMPAH-REMPAH KERING, ATAU BISA DIGANTI DENGAN CABAI KERING DAN SERBUK DAUN BASIL |
CARA PEMBUATAN:
 |
| TUMIS BAWANG MERAH YANG SUDAH DI POTONG |
 |
| TUMIS IKAN ASIN YANG SUDAH DI POTONG |
|
|
 |
| MASUKAN TELUR |
|
|
 |
| ADUK TELUR DAN TAMBAHKAN SEDIKIT GARAM |
|
|
 |
| MASUKAN NASI PUTIH KEDALAM WAJAN |
 |
| CAMPUR REMPAH-REMPAH KERING DAN GARAM SECUKUPNYA |
 |
| ADUK HINGGA MERATA DAN KEMUDIAN MASUKAN DAUN MELINJO SAMPAI LAYU. |
|
Untuk garnish dapat ditambahkan potonga bawang merah dan irisan cabe rawit. untuk menghilangkan rasa amis pada ikan asin, bisa ditambahkan jeruh nipis .
semoga bermanfaat....
0 comment:
Posting Komentar